会社概要

私たちは、大分県の食に魅了され、地産地消を目指しています。魚は市場から直接仕入れ、野菜も県産の物を多く使用し、お米は自家栽培の物を提供しています。今後もより多くの地元食材を発掘し、提供していきます。

私たちは、社会のコンプライアンスを守り、大分県民の一員として、地域を盛り上げ、発展することに努めます。

私たちは、この生まれた土地、育てていただいた皆様に感謝し、大切に受け継いでいきます。それが、大分県・皆様にできる最高の恩返しと信じています。

私たちは、常に新しいことに挑戦します。飲食店の常識、現代の常識にしばられることなく進みます。それが、私たちの成長となり、大分県の成長となること信じています。